人民網上海4月3日電(記者謝衛群)3月31日-4月3日，全球冰淇淋行業的頂級賽事，國際手工冰淇淋大師賽（上海站）的比賽在上海舉行，來自國內知名冰淇淋企業的四十位選手，經過四天的角逐，分出了勝負，在最后一天8名參加決賽的選手中，來自上海步天歌冰淇淋的選手張海洋(小名笑笑)憑借一款“綠色微笑”的作品榮獲冠軍。這款作品是用新鮮的香蕉和獼猴桃，加上剛上市的新茶“龍井”制作而成，口感兼顧了香蕉的濃郁，獼猴桃的酸甜和新鮮綠茶的苦澀清香。五位意大利評委盛贊這款作品，認為它不但美味，富含維生素等營養，同時充分體現了綠色，健康和環保的理念，并充滿了中國茶文化的地方色彩。這項比賽是由國際最著名的卡比詹尼冰淇淋大學和法布芮公司主辦的，今年是在中國舉辦的第二屆比賽。手工冰淇淋在中國還是一個比較新的產品，它是利用新鮮的牛奶或水果，經過現場的調制，當場制作的冰淇淋。相信隨著中國經濟和生活水平的不斷提高，這種來自意大利的高級傳統美食，一定會在中國迅速發展。

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